ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
ООО "Тереза-Дон"
Пищевые ингредиенты
т. (863) 255-12-08, 263-41-86
Продаем кунжут -50 руб/кг. Происхождение Индия. Степень очистки 99,98%. Отгрузка со склада Москвы. 89817391014...
Компания Флорум-НН
ароматизаторы
г. Нижний Новгород
(831) 272-19-24/ 270-81-04
florum-nn@mail.ru
Производство пастеризованных охлажденных яйцепродуктов меланжа, белка и желтка
РусАгроГрупп, ПКФ, ЗАО...